Эксперты Роспотребнадзора отметили высокую питательную ценность черники. Ягода богата витаминами группы B, C и минералами, а наличие антоцианов обеспечивает мощную защиту клеток организма.
Специалисты Роспотребнадзора в интервью РИА Новости перечислили ключевые полезные компоненты, содержащиеся в чернике. По данным ведомства, эта ягода является источником витаминов группы B и витамина C, а также насыщена важными минералами, такими как магний, кальций, железо и калий.
Особое внимание в сообщении уделено наличию антоцианов. Эти растительные пигменты выполняют роль мощных антиоксидантов, способствующих защите клеток организма от последствий окислительного стресса.
Кроме того, в Роспотнадзоре отметили положительное влияние черники на работу пищеварения благодаря высокому содержанию пищевых волокон. При этом продукт характеризуется низкой энергетической ценностью: в 100 граммах черники содержится примерно 44 ккал.
Видео для новости
