Слишком горячие блюда и напитки могут стать серьезной угрозой для здоровья пищевода. Как пояснил в интервью изданию «Вечерняя Москва» онколог Черёмушкин, критическим фактором риска выступает именно температурный режим продуктов, а не их конкретный состав.
Специалист подчеркнул, что употребление еды или жидкостей, температура которых превышает 65 °C, опасно для организма. Помимо термического воздействия, к провокаторам онкологических заболеваний врач причислил курение, регулярное употребление алкоголя, избыток калорий в рационе, гиподинамию и интенсивное солнечное излучение.
Проблемы с желудочно-кишечным трактом не всегда сопровождаются острой болью. Об этом в беседе с «Общественной Службой Новостей» сообщила Нурия Дианова, которая является гастроэнтерологом, диетологом и занимает пост исполнительного директора НИЦ «Здоровое питание».
По мнению эксперта, насторожиться стоит при возникновении изжоги, постоянном ощущении тяжести после малых порций еды или регулярном вздутии живота. Если подобные признаки становятся сильнее, Нурия Дианова настоятельно рекомендует не заниматься самолечением, а незамедлительно проконсультироваться со специалистом. Для поддержания нормальной работы пищеварения диетолог советует делать упор на бобовые, цельнозерновые продукты, зелень, овощи и фрукты, при этом внедрять любые изменения в привычный рацион следует плавно.
Ранее врач-терапевт, гастроэнтеролог и диетолог, эксперт телеканала «Доктор» Анастасия Тимощенко заявляла о рисках радикального отказа от соли. По ее словам, полное исключение этого компонента чревато развитием гипонатриемии — состояния, характеризующегося критической нехваткой натрия в организме.
