Утренний стакан воды может стать отличной привычкой, но он не обладает магическими свойствами, которые ему приписывают любители здорового образа жизни. Эксперт лаборатории «Гемотест» и гастроэнтеролог Екатерина Кашух в интервью для RT пояснила, что употребление жидкости после пробуждения полезно прежде всего для борьбы с сухостью во рту и компенсации потери влаги за время сна.
Однако специалист опровергла популярные заблуждения относительно влияния лимонной воды на внутренние органы. По словам Екатерины Кашух, не существует доказанных научных фактов, подтверждающих, что такой напиток способен запустить процессы пищеварения или ускорить метаболизм. Организм человека — это саморегулирующаяся система: выработка ферментов, желудочного сока и слюны происходит естественным путем, а пищеварительный тракт активизируется непосредственно в момент приема пищи во время завтрака.
Многие верят, что лимонная вода помогает «вымывать токсины» или очищать печень, но врач назвала это заблуждением. Екатерина Кашух напомнила, что за переработку и удаление продуктов обмена веществ отвечают почки и печень, работа которых не прекращается ни на минуту. Для их эффективного функционирования критически важно поддерживать достаточный уровень гидратации, но добавление дольки лимона не наделяет воду какими-либо специфическими очищающими свойствами.
Также эксперт затронула вопрос витаминов и контроля веса. Несмотря на то что лимоны богаты витамином С, его концентрация в стакане воды слишком незначительна, чтобы покрыть даже малую часть дневной нормы. Напиток также не может заменить полноценное употребление овощей и фруктов, так как в нем отсутствует необходимая клетчатка. Кроме того, Екатерина Кашух предостерегла от ожиданий жиросжигающего эффекта: научных подтверждений того, что вода с лимоном способствует снижению веса, нет.
Привычка пить воду с цитрусовыми может быть допустима только в том случае, если человеку нравится вкус и это помогает ему потреблять больше жидкости. Но заставлять себя пить кислую воду ради призрачной пользы не стоит. Более того, у такого напитка есть противопоказания. Например, при гастроэзофагеальной рефлюксной болезни цитрусовые могут спровоцировать изжогу, а высокая кислотность способна раздражать чувствительную зубную эмаль.
Специалист подчеркнула, что при возникновении любого дискомфорта или регулярной изжоги после употребления лимонной воды не следует терпеть неприятные ощущения. В таких случаях необходимо обратиться к медицинскому специалисту для выяснения причин.
