Эксперты Роскачества предупредили, что резкий отказ от углеводов ведет к дефициту глюкозы. Это вызывает упадок сил, проблемы с концентрацией внимания, вялость и повышенную раздражительность.
Резкое прекращение потребления углеводной пищи способно спровоцировать упадок сил и повышенную эмоциональную нестабильность. Об этих рисках сообщили специалисты Центра компетенций по функциональному питанию Роскачества в интервью изданию «Известия».
Согласно пояснениям профессионалов, нехватка глюкозы в организме напрямую влияет на когнитивные способности, вызывая трудности с концентрацией внимания, а также провоцирует вялость и вспыльчивость. Важно понимать, что углеводы выполняют критическую роль: они не только служат топливом для мышечной ткани и работы внутренних органов, но и выступают ключевыми участниками процессов регуляции обмена веществ, производства гормонов и полноценного усвоения жиров и белков.
Видео для новости
